8/13（火）　通常営業

8/14（水）　通常営業

8/15（木）　休業日 ※指導医である長岡療育園、休診日のため休業

8/16（金）　通常営業

平成30年度の「事業報告書」「決算書」等をホームページ上で公開しましたのでお知らせいたします。トップページの右バナー“情報公開”よりご覧いただけます。

次世代リーダー育成研修（全10回）が6月からスタートし、先日の研修はアオーレ長岡の多目的室で行われました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この研修は、将来の法人を支えるリーダーとなりうる若手12名が選抜され、およそ8ヶ月間、外部講師や幹部職員の講義、eラーニングでの学習を通して、ロジカルシンキングやマネジメントなどについて学んでいきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、研修後の懇親会では受講生同志の情報交換や幹部職員、講師との歓談などとても充実した時間を過ごしています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　年度末のプレゼンテーションまで、12名の皆さんがんばってください。

田宮副理事長の講義

演習風景

田宮理事長の挨拶

令和元年度、初となるサマーパーティーが7月12日（金）にニューオータニ長岡で開催されました。

このイベントは毎年恒例で、職員親睦会（交友会）による企画運営で行われています。今年は、総勢440名が参加して大変盛り上がりました。また、司会にはタレントの「今井美穂さん」、ゲストにはお笑いコンビの「流れ星さん」に来ていただいて例年以上に盛り上がりました。参加者一同、英気を養うことができました。

参加者数　約440名

ゲストの『流れ星』さんと「田宮理事長」の絡みは、楽しかった～

『流れ星』ステッカー争奪の
ジャンケン大会

【大くじ引き大会】
『今井美穂』さんに、
プレゼンターをお願いしました

終わりに、次年度の職員親睦会（交友会）幹事施設「サンプラザ長岡」の戸枝施設長の挨拶

食品メーカーのニュートリー（株）主催で行われた、第９回嚥下食レシピ大賞において、介護老人保健施設　サンプラザ長岡が最高賞のレシピ大賞に選ばれました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　施設として３年連続の大賞は同コンテストでは初めての事であり、この度新潟日報より取材を受け７月５日（金）に掲載されました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンテストには施設向け、家庭向けの２部門に全国の介護施設や病院から計４８点の応募がありました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大賞に選ばれたのは、調理師の水澤慶太さんが考案した「黒埼茶豆のフラン」。茶豆とコンソメを使った洋風茶碗蒸しに、長岡野菜のナスやカブを添えた料理です。野菜はミキサ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ーで崩し、ペースト状にして飲み込みやすくした後ゲル化剤　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え、再び野菜の形に整えています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サンプラザ長岡では２０１３年からコンテストに応募してい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　て、水澤さんは１７年にも大賞を受賞したメニューも考案し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回の受賞メニューは今後の誕生会で披露する予定です。

大賞を受賞した「黒崎茶豆のフラン」